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什么是硫辛酸？

硫辛酸（ALPHA LIPOIC ACID)是一種類似維他命的物質，是一種存在于粒腺體的酵素。硫辛酸在體內經(jīng)腸道吸收后進入細胞，因其兼具脂溶性和水溶性的特性，因此可以在全身通行無阻，到達任何一個細胞部位，提供人體全面效能，是唯一兼具脂溶性和水溶性的萬能活氧劑，且硫辛酸的作用力也比其它抗氧化劑來得持久。

硫辛酸具有400倍的維他命C和E的抗氧化作用。 硫辛酸是人類目前已知的最強的抗氧化劑。

什么是自由基？

自由基，機體氧化反應中產(chǎn)生的有害化合物，具有強氧化性，可損害機體的組織和細胞，進而引起慢性疾病及衰老效應。

自由基在化學上也稱為“游離基”，會導致人體正常細胞和組織的損壞，從而引起多種疾病。如心臟病、老年癡呆癥、帕金森病和腫瘤。外界環(huán)境中的陽光輻射、空氣污染、吸煙、農(nóng)藥等都會使人體產(chǎn)生更多活性氧自由基，使核酸突變，這是人類衰老和患病的根源。

降低自由基危害的途徑有兩條：

    一是利用內源性自由基清除系統(tǒng)清除體內多余自由基；

    二是發(fā)掘外源性抗氧化劑-自由基清除劑，阻斷自由基對人體的入侵。

隨著污染、生活壓力、精神壓力等越來越普遍，人類也越來越依賴外源性的自由基清除者，硫辛酸就是目前最高效和安全的抗氧化劑，且已經(jīng)得到了廣泛的應用。

硫辛酸在人體的作用：

硫辛酸不像別的抗氧化劑在體內只有一項特定的任務，它具“自由體”的身份，能在其它抗氧化劑短缺時為之“代行職責”；也就是說，如果您體內缺乏維生素Ｅ或Ｃ，硫辛酸將暫時接手它們的工作，而且硫辛酸還能大大增強維生素Ｃ和Ｅ的作用。

它參與能量代謝，增加其它抗氧化劑消滅自由基的能力，促進恢復，提高人體增肌減脂的能力，還可以提高胰島素敏感性，幫助肌酸導入肌肉細胞, 硫辛酸是擋住衰老的七種營養(yǎng)品之一�？梢悦李仭⒒罨�細胞、改善生發(fā)。

硫辛酸的保健作用

由于人體中的硫辛酸其實非常少量，再加上會隨著年齡而減少，所以一定要從體外攝取才行。馬鈴薯、菠菜、花椰菜、蕃茄、紅蘿卜等蔬菜及肝臟等肉類雖然含有豐富的硫辛酸，但只吃這些東西對硫辛酸的攝取速度還是太慢(30g的菠菜也僅含0.005mg的硫辛酸)，因而才有了營養(yǎng)補充劑的出現(xiàn)。

1、血糖值的安定化

    在硫辛酸的研究初期，主要被當做糖尿病的治療藥品，是因為其能夠防止糖分跟蛋白質結合，也就是有“抗糖化”的作用，因此能讓血糖值輕易地變得安定，所以可以作為改善代謝的維他命，讓肝臟疾病患者及糖尿病患者服用。

2、強化肝功能

    硫辛酸帶有可以強化肝臟活動的機能，因此早期也被當作是食物中毒或是金屬中毒的解毒劑來使用。

3、恢復疲勞

    由于硫辛酸能讓能量代謝率提高，并有效地將吃下的食物轉化成能量，因此能快速消除疲勞，讓身體覺得不容易累。

4、改善癡呆

    硫辛酸的組成分子相當?shù)匦�，因此是少�?shù)可以到達腦部的營養(yǎng)之一，在腦中也持續(xù)抗氧化活動，對于改善癡呆也是被認為相當有效。

5、保護身體

    在歐洲特別針對硫辛酸作為抗氧化物的部分來做研究，發(fā)現(xiàn)硫辛酸能保護肝臟及心臟的損害，抑制體內癌細胞的發(fā)生，并緩和體內因發(fā)炎所引起的過敏、關節(jié)炎及氣喘等。

6、養(yǎng)顏美容抗老化

    硫辛酸具有令人驚訝的抗氧化能力，能將造成肌膚老化的自由基去除，且由于比維他命E的分子還要小，再加上又是兼具水溶性及脂溶性，所以皮膚吸收相當容易(化妝品中廣為使用的CoQ10則為脂溶性，其最大的壞處就是吸收不易)，硫辛酸對于黑眼圈、皺紋及斑點等效能卓著，再加上強化代謝功能會讓身體的血液循環(huán)變好，改善黯沉肌膚、縮小毛孔。因此硫辛酸也是在美國與Q10并駕齊驅No.1的抗老化營養(yǎng)劑。

    此外，攝取足夠的硫辛酸，就幫助較少紫外線對肌膚的傷害，修復受損肌膚并促進肌膚新生，保持肌膚的滋潤，同時有助于改善容易冰冷的體質。

二、硫辛酸對肌膚的作用

膠原蛋白的流矢

女性一到三十歲左右，就感到皮膚明顯松弛，開始出現(xiàn)細紋、黃褐斑、毛孔粗大等各種皮膚問題，希臘和中國的古代書籍中都有記載，女性通過食用豬皮、驢皮來駐顏美容，現(xiàn)代醫(yī)學也早就證實，此類食物中含有膠原蛋白，對美化肌膚、延緩衰老有效。

但是很多醫(yī)學專家和服用者都發(fā)現(xiàn)，服用膠原蛋白后，肌膚狀況確實有所改善，但卻收效甚微，遠遠達不到留住青春的期望。不管服用量多大，膠原蛋白的流失速度永遠比吸收速度要快，真正進入真皮層的膠原蛋白很少，難以逆轉時間給肌膚帶來的傷害。

破譯肌膚密碼——MMP是膠原流失關鍵

膠原蛋白之所以易流失難吸收，肯定是在吸收過程中受到了阻礙，1993年，德國美容專家終于發(fā)現(xiàn)肌膚老化秘密的最關鍵一環(huán)：膠原蛋白為什么流失?是因為金屬蛋白酶(MMP)在不斷分解膠原蛋白!

隨著年齡的增長，機體抗氧化系統(tǒng)功能下降，清除自由基能力減退，導致自由基的大量積累，激活基質金屬蛋白酶(MMP)，MMP就像是木桶上的漏洞，如果不能解決它們，補充再多的膠原蛋白也會流逝得一干二凈。

MMP的克星——硫辛酸(簡稱：ALA)

德國美容專家發(fā)現(xiàn)：硫辛酸、磷脂酰膽堿、亞油酸等物質能合成一種強抗氧化劑ALA，能夠消除自由基，抑制AP-1(轉錄因子，可激活MMP)活性，減少MMP分泌，促進真皮成纖維細胞合成分泌膠原，減少膠原的分解，從而減少皮膚皺紋和改善粗糙皮膚，增加真皮厚度。

實驗證明，成年女性服用膠原蛋白時，配合外用ALA，就能夠抑制MMP活性，減少膠原蛋白的分解，從根本上改變女性生理年齡，延緩生理衰老，分解體內過多的毒素，增加血紅素，提升皮膚細胞的再生能力，為皮膚提供充分的水分和氧氣，使皮膚變得光滑柔潤，白發(fā)慢慢變黑。